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ｆマガジンNo.21に引き続き鎧塚シェフにご登場願いました。 シェフにフルーツシュガー(果糖)をお試し頂いてから早3ヶ月。今回の撮影でさらにフルーツシュガー使いの幅を広げていらっしゃる鎧塚シェフに私たちもびっくり。お伺いすれば、すでにお店の定番メニューでもフルーツシュガーをお使いいただいているとのこと。 今回は「秋のおもてなしレシピ特集」にあわせてご家庭でも気楽につくれるフルーツジュースやコンポートなどをご提案いただきました。おいしい果物がたくさん出回るこの季節、生でいただくのもいいですが、余ってしまった果物や甘味の足りない果物などフルーツシュガーをちょっとふりかけて簡単コンポートにしてみてはいかがでしょう。 詳しくは下の「掲載内容」からどうぞ。 ＊別冊付録に掲載された各社の商品を体感できるイベント｢Autumn Food Festa 2006｣を、玉川高島屋S･Cで開催。詳しくはエル･ア･ターブル オンラインでご覧下さい。 フルーツシュガーのデモンストレーションについても後日詳細をお知らせします。お楽しみに！   掲載内容はこちら [PDF/1.10MB]※ファイルが開くまでに多少時間がかかる場合がございます。 ◆掲載誌
エル・ア・ターブルNo.28 2006年11月号 別冊付録 (アシェット婦人画報社/定価720円) |
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