フルーツシュガー（果糖） | 一般用のご案内 | レシピ

フルーツとの相性は抜群のフルーツシュガー(果糖)。グレープフルーツのおいしさをそのまま閉じ込めたゼリーに仕上がります。

(4個分)

ゼラチンは分量の水にふり入れ、20分以上おく

	鍋にフルーツシュガーと分量の水を入れて沸騰させ、フルーツシュガーを煮溶かす。火からおろしてゼラチンを加え、完全に溶かす。ボールに移して、あら熱をとる。
	グレープフルーツジュースとコアントローを加え、氷水にあてて混ぜながら冷やす。
	とろみがついたら型に流し入れ、冷蔵庫で約1時間、冷やし固める。