The natural alternative to cane sugar from Finland

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レシピ
フレンチキャラメルパンペルデュ
フレンチキャラメルパンペルデュ
朝ごはんにささっと作れる手軽さ。バゲットは固くなってしまったものでOK。うすく切るのですぐに浸かりますよ。

材料(1人分)
バゲットのスライス 1.5cm厚 2枚
●卵液  
└ 卵 1コ
└ 牛乳 2/3カップ
└ バニラエッセンス 1〜2滴
バター 大さじ1
フルーツシュガー(果糖) 大さじ1と1/2〜2
アイスクリーム 適量

作り方
1 バゲットを卵液に浸し、バターをひいたフライパンで焼く。片面に焼き色がついてきたらフルーツシュガーを上にまぶしてから裏返して焼く。
フルーツシュガーが溶けて、キャラメル色になり、いい焼き色になったらできあがり。
2 あつあつにアイスクリームを添えていただく。
レシピ提供:植松良枝
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