朝ごはんにささっと作れる手軽さ。バゲットは固くなってしまったものでOK。うすく切るのですぐに浸かりますよ。
(1人分)
バゲットのスライス 1.5cm厚
2枚
●卵液
└ 卵
1コ
└ 牛乳
2/3カップ
└ バニラエッセンス
1〜2滴
バター
大さじ1
フルーツシュガー(果糖)
大さじ1と1/2〜2
アイスクリーム
適量
バゲットを卵液に浸し、バターをひいたフライパンで焼く。片面に焼き色がついてきたらフルーツシュガーを上にまぶしてから裏返して焼く。
フルーツシュガーが溶けて、キャラメル色になり、いい焼き色になったらできあがり。
あつあつにアイスクリームを添えていただく。