カロリーはお砂糖と同等（400ｋcal・100g）ですが、甘味の強い分使用量を30％減らすことができるので、結果的にカロリーも30％オフが可能。
GI値とはぶどう糖50gを摂取した後２時間の血糖値の変化を数値化したものです。ぶどう糖を100として、その他の糖質の血糖値の変化の度合いを比較します。近年、肥満改善や糖尿病予防などの観点から国際的に注目されている概念です。低GIの糖質はインスリンに依存せずにゆっくりと代謝吸収されるため、体への付加が少なく、腹持ちがよくなり食事の量を減らす事が出来るなどの利点があります。フルーツシュガー（果糖）のGIは極めて低く、19です。
フルーツシュガー（果糖）は、運動中に摂取しても脂肪の燃焼を妨げず、運動後も脂肪燃焼を促進させます。また、失われた水分やエネルギーを速やかに補給するためスポーツ時に適しています。 より詳しく知りたい方はこちら |
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| フルーツシュガー（果糖）は、D.I.T（食餌誘発性体熱産性）が高いことが特徴です。 D.I.Tは年齢や体質によって異なりますが、フルーツシュガー（果糖）を摂取するとD.I.Tが高まることが報告されています。 高D.I.T食品は、エネルギーが体外に放出されやすくなります。 |
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| フルーツシュガー(果糖)は鉄、マグネシウム、亜鉛、銅などのミネラルの吸収を良くする働きがあります。 ミネラルといえば、日本ではカルシウムばかりが注目されがちですが、例えば骨の形成にはカルシウム以外にマグネシウム、鉄、亜鉛も補酵素として欠かせません。 これらのミネラルがどのような働きをするかを簡単にご紹介します。 |
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どんなに体に良いものでも美味しくないものを我慢して食べるのでは不健康というもの。フルーツシュガー（果糖）は、お砂糖とは異なる機能を併せ持ちながら、お砂糖以上においしい食事を楽しむことができます。
